適度な飲酒は心臓病のリスクを減らし、心も健康に

WORLD FINE WINES on line
Wine Brokerage & Education Servises

ワールドファインワインズ for Wine Industry Professionals

HOME

WINE MAKING

VITICULTURE

TASTING

MARKETING

HAVE A BREAK

WINE TALK

ABOUT US

SITE MAP

ワインビジネスサポート

電話サポート

専門資料のご提供

Home >

適度な飲酒は心臓病のリスクを減らし、心も健康に　【フランス】　2010年5月21日

適度な飲酒は、心臓病のリスクを減らし、更には心もより健康にし、体重も適正にする効果があるとフランスの研究チームが発表した。

この研究は、フランスのPublic Assistance Hospitals of Parisの研究チームによってなされ、European Journal of Clinical Nutritionに発表された。

研究は、150,000人を対象に行われ、その結果1日1杯から3杯程度のワインを飲む適度な飲酒量の人たちは、全く飲酒しない人たちや多量に飲酒する人たちに比べて、より健康的だと指摘した。中でも多量に飲酒する人たちが最も不健康だとしている。

研究者らは、結果はワインの飲酒量それ自体とともに、飲酒者の社会的なステータスやストレス、運動の習慣なども関係していると指摘している。

重要な観点は、適量の飲酒をする人たちの層が、適量な飲酒が社会的なステータスを維持するための、強い動機付けになっていることだと指摘する。

研究では、適度な飲酒をする人たちは、心拍数がより低く、より多く運動しており、呼吸機能もよく、HDL（いわゆる善玉コレステロール）も多いと指摘している。

報告では、ワイングラス1～3杯を適量な飲酒量としている。これはおそらくボトル半分以下程度を指すと見られるが、日本人と欧米人とはアルコールの許容量が違うため、東洋人に当てはめた場合は、もう少し量を少なめに見積もったほうがいいかもしれない。

フランスでは、少量のワイン摂取は癌の発生リスクを高めるとして、政府が禁酒キャンペーンを行っているが、ワインと健康をめぐる問題に関しては、世界中でさまざまな研究が発表されており、断定的な結論にはたどり着いていないようだ。

（参考）
Relationship between alcohol intake, health and social status and cardiovascular risk factors in the urban Paris-Ile-De-France Cohort: is the cardioprotective action of alcohol a myth?

【関連ページ】

『フランス政府、禁酒を推奨　【フランス】　2009年2月23日』
『ワインは食事の消化を助ける　　2010年3月10日』』
『ストレスと深酒の関係―その因子となるホルモンを発見　【アメリカ】　2010年1月27日』
『毎日続けて2杯以上の飲酒は、女性の心臓疾患リスクを増す』
『過度のアルコール摂取は乳がんの発生を高める』
『赤ワインにインフルエンザの感染を抑える効果』
『赤ワインの効用にさらに注目が』
『成人は赤ワインエキスのサプリを取るべし』
『前立腺肥大の抑制にぶどうが効力を発揮』

Home >

\| Home \| Wine Making \| Viticulture \| Tasting \| Marketing \| Have a Break \| Wine Talk \| About Us \| Site Map \|
WORLD FINE WINES All Rights Reserved　　　｜プライバシーと諸条件｜