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成人は赤ワインエキスのサプリを取るべし 【アメリカ】 2006年11月15日

アメリカの著名な心臓内科医William Gruss博士は、成人は赤ワインから抽出されたサプリメントの服用を、大多数のアメリカ人が消費している高脂肪から来る慢性的な心臓疾患、高コレステロール、高血圧、糖尿病などから体を守るために、すぐにも始めるべきだと推奨している。

Gruss博士によれば、赤ワインからの抽出エキスには、レスヴェラトロール(resveratrol)と呼ばれるガンや心臓疾患に有効とされる物質が高レベルで含まれており、赤ワインからの抽出物を摂取することにより、特に肥満から来るさまざまな疾患を予防できるとしている。

博士の研究とは別に、ハーバードメディカルスクール(Harvard Medical School)と国立加齢機関(National Institute of Aging)がおこなった研究でも、大量の赤ワインエキス摂取が、糖尿病や肝臓疾患など脂肪関連の疾患の発生を低くするという研究結果を肥満ねずみでの実験から得たが、こちらの研究者たちは人への赤ワインエキスの大量投与についてはまだ慎重な態度を見せている。

Gruss博士は、医者はFDA(Food and Drug Administration:アメリカ食品医薬品局)の承認を待つべきではなく、患者特に肥満の患者にはすぐにも服用を勧めるべきだとしている。また、すでに赤ワインエキスのサプリメントは消費者に販売されているが、どのサプリメントを買ったらよいのか適切に判断されなければならないと言っている。

レスヴェラトロール(resveratrol)は、ぶどう、マルベリー、ピーナッツ、特に赤ワインに多く含まれる物質で、抗酸化作用・抗突然変異・抗炎症作用を持つ物質として、ガンや心臓疾患の予防に役立つとされている。

Source: Dr. William Gruss


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