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Home > フィロキセラ禍を生きのびたぶどう園、国家遺産に認定へ　【フランス】　2012年7月5日 フランス南西地方、ピレネー（Pyrénées）にある200年存続し続けているとみられる小さなぶどう園が、ヴェルサイユ宮殿やノートルダム寺院などと同じく、フランスの国家遺産として認定される。 このぶどう園は、GersというところのArdour valley（AOCはSaint-Mont）にあり、ぶどうが植えられたのは1800年と1810年。それ以来200年間生き続けている。ぶどうは今も実をつけているという。 フランスでは、1800年代後半にフィロキセラ（phylloxera）という害虫が大発生し、フランス全土のぶどう園が被害を受け、ワイン存続の危機に直面した。このぶどう園は、そのフィロキセラ禍を生きのびて、現在も存続するという極めて例外的なぶどう園と言える。 科学者らは、16ヘクタールほどの区画には、非常に古いぶどうが多数植えられており、遺伝学的にも生物多様性の上でも非常に重要だとしている。12列の600本のぶどうは、20もの異なった品種のぶどうで、7品種はこれまで知られていない品種だという。 このぶどう園は、8世代にわたりJean-Pascal Pedebernadeの家族が維持しているが、20年前に始まった、科学者らによる遺伝子調査を含むプロットの包括的な調査が最近まで行われ、その結果が今回の国家遺産への登録に結びついた。 これらの古木から獲れるぶどうは少量で、それだけを使ってワインをつくることはできないため、現在は若いぶどうに混ぜてワインがつくられているという。 Saint-Montの AOCには46の村があり、赤はTanat, Pinenc, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon、白はGros Manseng, Arrufiac, Petit Courbuが主要ぶどう品種となっている。 フィロキセラ禍以前のぶどう園としては他に、シャンパーニュのBollinger（ボランジェ）が2つの区画を持っており、そのワインVieilles Vignes Francaisesは、2000年ヴィンテージのもので、1本600ユーロで販売されている。また中央フランスには、1850年に植えられたとされるぶどう園があるとされる。 現存する世界最古のぶどうは、スロベニアのMariborにあるStara Trtaのぶどうだとされ、そのぶどうは400年以上前のものと見られている。フランスではシャンパーニュのReimsにあるぶどうが、344年は生存しているぶどうだと見られている。  【コメント】 1800年代後半、フランスを中心にヨーロッパを襲ったフィロキセラ禍は、7000年に及ぶワイン史上、最大最悪の危機でした。なぜぶどうが次々と枯れていくのか、原因も対処法もわからないまま、被害は全土に及んでいきました。 フィロキセラは、アメリカから持ち込まれた害虫だということがわかり、ヨーロッパのぶどうにはその耐性がなかったため、打つ手がなかったのですが、アメリカ原産品種には耐性があるとこがわかり、アメリカ原産品種の台木にヨーロッパ品種を接ぎ木をすることで被害が食い止められました。 このフィロキセラ禍の発生から終息まで、ぶどう生産者（ワイン生産者）がどんな戦いをしたのか、その経緯を見ることは非常に興味深いことですし、ワインに関わりのある人たちにとって、非常に重要であろうと思います。 フィロキセラは、現代においても最も恐れられているぶどうの病気です。世界中のワイン生産者は、心理的にいつかフィロキセラが来るのではないかという不安を持っていると思います。そのためひとつの予防策として、現在世界中のほとんどのぶどう園では、アメリカ原産品種を台木として使っています。 （伊藤嘉浩） 【関連ページ】 『6100年前の世界最古のワイン醸造跡を発掘　【アルメニア】　2011年1月14日』 『フランス最古のワイナリー、発掘される　【フランス】　2007年7月3日』 『シャルドネの親は、栽培が禁止された劣等種だった　　2010年1月12日』 『カベルネソーヴィニオンの起源はギリシャ？　【ギリシャ】　2007年9月25日』 『1650年前の世界最古のワイン、開けるべきか、開けざるべきか　【ドイツ】　2011年12月14日』 フィロキセラ禍を知ることの重要性については、 『ワインプロフェショナルを目指す皆様への提言 ーワインを良く知るためには、どんなふうにワインの理解を進めていったら良いのかー』 もご覧ください。 Home >

       

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