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ジョージアで8000年前のワイン醸造の痕跡を発掘　【ジョージア】　2016年6月15日

近年ジョージア（Georgia）は、“ジョージア、ワイン造り8000年の歴史”と銘打って世界市場にジョージアワインをアピールしている。

ワインの起源はいったいどこかというのは、ワインをあまり飲まない人にとってもちょっとした関心事だ。今回、ジョージア南部のKvemo Kartli地域で“ジョージア、ワイン造り8000年の歴史”を裏付ける証拠が、遺跡発掘によって示された。

その遺跡は首都トビリシから南に35kmにあるImiriという村の近くで、Gadachrili Gora遺跡と呼ばれる。発掘は、Georgian National Museum (GNM：ジョージア国立博物館)とカナダのトロント大学の共同で行われた。

ジョージア国立博物館（GNM）は、ぶどうの痕跡がその時代の陶製の容器から見つかった。その容器は今から8000年～9000年前の新石器時代にワインのために使われたとみられ、現在のジョージアの地が人類が初めてぶどうを栽培してワインが造られた場所だと発表した。

※
新石器時代（その期間については諸説あり）

考古学でNeolithic age(era)とかNew Stone Ageと呼ばれる時代で、人間が家畜を飼い始めたり農業を始めたり、器をつくったり衣服をつくるようになったとされる時代。紀元前8,000～9,000年ごろ現在の中東地域で始まったとされる。

人類がそれまでの野性的な生活から、文化的な生活を送り始めた最初の時代と言われ、こうした人類の生活の大変化はNeolithic Revolution（新石器革命）と呼ばれている。

Gadachrili Gora遺跡では、古代のワイン醸造に使われたとみられる人がつくったとみられる器具類が2014年から発掘されていて、GNM・Georgian Wine Association・National Wine Agency of Georgiaの主導で国際的な研究プロジェクトが立ち上がっている。

ジョージア国立博物館とトロント大学によって組織された
発掘組織
Gadachrili Gora Regional Archaeological
Project Expedition (GRAPE)

発掘されたクヴェヴリ（qvevri）と呼ばれるワインの発酵に使われたとみられる粘土製の容器からは、ぶどうの果皮と種子と一緒にぶどうの木の痕跡が見つかった。

こうした発掘から研究者らは、新石器時代の初期には現在のジョージアの西部・東部両方の地域では、人々はワイン文化に親しんでいて、ワインは生活に重要な役割をすでに持っていたと考えている。

この地域の人たちは野生のぶどうからワインを造った人類最初の人たちで、ワインは薬としてあるいは宗教的ないしはスピリチュアルな理由で使われ、ワインがその後世界各地に広がる、ワイン文化の原点だったのではないかとみている。

発掘ではワインの痕跡のほか、小麦や豆類、農業に使われたとみられる作業道具、器やツボ、住居跡なども見つかっていて、新石器時代では人類がそれまでの動物的な生活から、農業を取り入れた文化的・自立的な生活を手に入れていたことを示すものだとしている。

【関連ページ】

『ワイン発祥の地はどこ？－科学的解明進む　　2012年12月17日』
『グルジアの伝統的なワイン造りの手法、ユネスコの世界遺産に登録　【グルジア】　2013年12月9日』

『グルジア政府、伸びるワイン産業を支援　【グルジア】　2014年12月12日』
『ジョージアワインの前途は多難―ロシアとの関係論　【ジョージア】　2015年8月10日』

クヴェヴリ（qvevri）についてはこちらをどうぞ。
ジョージア伝統のワイン発酵容器クヴェヴリ、国連欧州本部に設置　【ジョージア・スイス】　2016年3月4日
【グルジア・8000年のワイン造りの伝統―クヴェヴリ（Qvevri）造り、ぶどう、ワイン醸造】

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