2016年、世界の酒の消費の減少トレンドが加速

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2016年、世界の酒の消費の減少トレンドが加速　　2017年6月5日

世界のアルコール飲料の消費は減少が続いているが、減少はさらに加速していると、アルコール飲料の世界市場を分析しているIWSRは発表した。

IWSRによると、世界のアルコール飲料の総消費は、2011年から2015年の5年では、年平均0.3パーセントの減少だった。しかし2016年は1.3パーセントと過去になく消費が減少し、酒の消費減少トレンドがより急速になっていると見ている。

酒類のカテゴリー別では、ワインは2016年には0.5パーセントの減少となった。（スパークリングワインはプロセッコの貢献で1.8パーセントの増）

ビールが最大の減少で2016年は1.8パーセント減っている。（それ以前の5年間の年平均減少率は0.6パーセント）ビールの世界最大市場は中国・ブラジル・ロシアだが、2016年はそれぞれ4.2％、5.3％、7.8％減少している。

スピリッツ類は0.3パーセントとわずかに上昇している。2016年はウォッカは4.3パーセントと大幅に減少したものの、ジン（+3.7%）、テキーラ（+5.2%）、ウィスキー（+1.7%）が伸びた結果、微増となった。

IWSRでは、世界の酒消費は減少しているが、2018年からは反転に転じるのではないかと予測している。その理由として、ウィスキーとミックスドリンクの消費増予測に加えて、スパークリングワインの増加とアジア市場と北アフリカ諸国でのビールの消費増を予測している。

IWSR

【関連ページ】

『2017年のワイン界の展望　　2017年1月6日』

『2016年の全世界のワイン生産量は5パーセント減少―OIV　　2016年10月23日』
『プロセッコ、3000ヘクタールの生産地域拡大を決定　【イタリア】　2016年5月6日』

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