アメリカ、ワインラベルの表示に一段の規制強化の動き

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アメリカ、ワインラベルの表示に一段の規制強化の動き　【アメリカ】　2011年11月24日

販売されるワインのラベルには何が表示されるべきか、アメリカではこれまでいろいろ議論されているが、連邦政府規制当局は、新たに提案されている規制案についても関心を持っているようだ。

その規制の要望はワインの用語に関するもので、具体的には"estate" とか"reserve" 、 "vineyard"といった用語の使い方を明確に規定してほしいというものだ。

これまでのワインラベルの表示に対する規制要望は、グラス1杯当たりの栄養価であったり、アレルギー源の情報提供だったが、今回のものはラベルに書かれている用語が消費者に正しく理解されるかどうかを問うている。

"estate"を例にとると、estateがワインのラベルに表示される場合は、ぶどうが実際にその場で栽培され、その場所でワインになって貯蔵されている場合にのみ使われるべきだという要望だ。よくestate grown(エステートグロウン)という用語がつかわれるが、それはそのようなワインを言っている。

しかしアメリカでは、ワイン界でいうestateという用語には特別な使用基準がなく、estate grownのワインとそうでないワインの区別が消費者にはつかず、情報が正しく伝わっていないという主張だ。

ワインラベルに記載されるワイン用語をどう規制するかについては、EUの事例を参考にすべきとの意見もある。ワインはイメージが非常に重要な商品で、そのイメージを演出するためにいろいろな用語が使われている。しかしその用語の使い方が、消費者に不利益を与えていないかという点に当局は関心を持っているようだ。

提案者たちは、ワインのラベル表示にはこうした問題点もあるということをまずは示し、多くの人に議論に参加してもらいたいと語っている。

【Behind the Scene】

ひと口にワイナリーと言ってもいろいろな形態があります。○○ワイナリーといっても、ぶどうを作っているわけでもなく、ワインを造っているわけでもないワイナリーもあります。誰かからぶどうを買って、そのぶどうで誰かにワインを造ってもらって、それを自分のワイナリーのワインとして売っている、そういったワイナリーもあります。（ワイナリーといえるかという議論もありますが。）

また、ぶどうの栽培からワイン醸造まで一貫してその地で自分で行い、販売しているワイナリーもあります。またその中間で、ぶどうは作るがワインは誰かに造ってもらったり、その逆でぶどうは誰かから買って、ワインは自分で造るというワイナリーもあります。

ひと口にワイナリーといっても、いろいろな形態のワイナリーがあるわけですが、今回出ている“estate”“vineyard”などの用語については、そうした観点から消費者に用語の持つ意味を明確にすべきだとする提案です。また“reserve”については醸造・熟成の観点からの提案です。

一般的に日常的に使われる言葉でも、ワイン界の中ではその意味を限定して使われる用語というのが多くあり、ワインのラベル表示に使われる用語は、ワイン界特有の意味を指し示す、定義された用語として規制されるべきだという主張です。

（伊藤嘉浩）

【関連ページ】

『ワインのラベルには何が表示されるべきかーラベル表示規制の動き　【アメリカ】　2011年1月29日』
『ラベル表示規制で、EU内で販売できないワインが多数出現　【EU・アメリカ】　2009年5月23日』
『アメリカ、オーガニックワインのラベル表示を明確化　【アメリカ】　2009年6月25日』
『EUとアメリカ、ワインの産地表示問題で合意へ　【EU,アメリカ】　2005年9月17日』
『オーストラリアワインでChampagneなどのラベル表示が不可に―EUとの表示問題で合意へ【EU・オーストラリア】　2007年6月7日』

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