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| インターナショナルワインインスティチュート設立へ 【アメリカ】 2005年8月20日 ワインの包括的な情報提供とワインについてのより深い理解を目指したワイン教育の提供を主目的とする非営利組織、インターナショナルワインインスティチュート（The International Wine Institute)がアメリカで発足する。 組織の目的は、ワインの持つ価値やすばらしさをワインにかかわりを持つ各層を通じて情報を世界に広めようというもので、対象は一般消費者からワインについて学んでいる人たち、さらにはワイン界のさまざまな場面で活躍しているプロフェショナルの人たちまで幅広く対応する。 特にワインに対する理解の普及と教育は大きなテーマで、ワイン界をリードする専門家たちと一般の人たちがコミュニケーションをとり、ワインについての造詣や情熱を交換し、ワインについてより深い理解を得ることが重要だとしている。 我々は世界に開かれた組織でワインの専門家に対しても情報と教育を提供するが、ワインが好きだという多くの人々に質の高い情報を提供することによって、より多くの人がワインを通じて喜びを享受できるように機会を提供するということが基本的な方針だとしている。 インスティチュートには多くの世界的な名声を持ったワインメーカー、ジャーナリスト、ソムリエなどが参加し、世界最高レベルのワイン教育を提供する世界フォーラムを実現するとしている。名誉総裁にはRobert MondaviとMargrit Mondaviが就任する。 インターナショナルワインインスティチュートの設立者で会長であるMonica Collinsは、『ワイン教育に焦点を当てたこの組織を立ち上げるために、世界中から最新の情報を集め、情報を得ようとするひとりひとりが必要とするどんなワイン情報も提供できるようにコースを設け、教育を提供する。』としている。 インターナショナルワインインスティチュートの立ち上げは2005年9月9日、シカゴでおこなわれる。 |
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