伊藤嘉浩 プロフィール

1959年生まれ

1981年 ミツカン入社 入社以来一貫して酒類流通部門を歩く。その間営業・営業企画を長く務め、酒類流通の現場を熟知。営業企画ではワインの輸入企画を担当し、カリフォルニア、フランス、ドイツワインなどの輸入を手がける。

1995年 ミツカン退社 オーストラリアに渡る。およそ3年間各地のワイン産地を訪ねながら、ワインとぶどうの調査・研究をおこなう。その間ニュージーランド、南アフリカに7ヶ月間滞在し、同様の調査・研究をおこなう。訪れたワイナリーは300を超える。

1999年 西オーストラリア州Pemberton(ペンバートン)のMountford Winery(マウントフォードワイナリー)に移り、以来現在に至るまでマウントフォードにてぶどう栽培とワイン醸造に従事。ぶどう栽培とワイン醸造・ワイン管理の現場を熟知。

【栽培ぶどう品種】
Pint Noir, Pinot Meunier, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec,
Chardonnay, Sauvignon Blanc

【醸造ワイン】(他のワイナリーからの依頼分を含む)
Pint Noir, Pinot Meunier, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec, Shiraz
Chardonnay, Sauvignon Blanc, Riesling, Semillon, Chenin Blanc, Verdelho
Spakling wines (Method Champnoise), Cider

2002年 日本でWORLD FINE WINES(ワールドファインワインズ)を設立。日本においてはワインマーケットでのさまざまなサポートを、オーストラリアではワインの醸造・ぶどう栽培を手掛ける。

現在 WORLD FINE WINES代表。同時にMountford Wines Marketing Manager for Asia。

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